Sa.No.

B4HII
In portfolio

Leader nella produzione del guanciale amatriciano, del prosciutto amatriciano IGP e di altre specialità regionali

Sa.No. S.r.l. è un’azienda leader nella trasformazione e stagionatura della carne suina, specializzata nelle eccellenze del guanciale amatriciano e del prosciutto amatriciano IGP.

Fondata nel 1979 come laboratorio artigianale di salumi, si è evoluta grazie a investimenti in tecnologie avanzate e a un attento controllo della filiera produttiva.

Il portafoglio prodotti include inoltre una selezione di salumi tradizionali (come aquilano, cicolana, corallina, coppa e lonzino), molti dei quali riconosciuti come Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) del Lazio dal Ministero dell’Agricoltura.

L’azienda, che opera sul mercato nazionale – con una storica leadership nel Centro Italia e nel Lazio – distribuisce i suoi prodotti attraverso i principali operatori di GDO, DO e Ho.Re.Ca. e mira ad espandersi e consolidarsi progressivamente su specifici mercati internazionali.

Industry

Food & Beverage

Business

Produzione e vendita di specialità tipiche regionali

Revenue Range

€20-30 milioni

Headquarters

Accumoli (Rieti)

B4 Stake

90%

“Siamo investitori in B4 dalla costituzione del Fondo I nel 2012. La qualità dell'opportunità di investimento ed i risultati ottenuti ci hanno convinti a rinnovare la nostra fiducia partecipando successivamente ai Fondi II e III. Quello che contraddistingue B4 è la presenza di un team di professionisti che sanno affiancare le imprese con autentico spirito imprenditoriale e solida competenza manageriale. Questa combinazione rappresenta per noi un valore aggiunto fondamentale per il successo degli investimenti. Apprezziamo particolarmente la capacità di B4 di creare una vera comunità tra gli investitori attraverso eventi dedicati che favoriscono non solo il confronto reciproco, ma anche l'opportunità di conoscere direttamente le aziende del portafoglio e i loro management team. Il fondatore Fabrizio Baroni dimostra costantemente una conoscenza approfondita e aggiornata sia delle aziende partecipate sia dei mercati di riferimento, elemento che testimonia l'impegno e la professionalità del team nella gestione degli investimenti.”
Lorenzo Pacorini
CEO, Infin e Investitore
“Collaborare con B4 è stata un'esperienza ricca di stimoli e di soddisfazioni. A distanza di qualche anno ricordo con piacere come il ruolo "accademico" di un fondo di private equity sia stato declinato nel modo migliore: una presenza costante (ma mai assillante) a fianco del CEO per condividere le decisioni strategiche ed i momenti operativi topici; la capacità di fornire analisi a tutto campo su mercati, concorrenza, trend macroeconomici, opportunità di business, ecc; la tempestività e puntualità delle risposte quando l'azienda ha avuto bisogno di orizzonti di riferimento chiari. Il tutto oggettivamente inarrivabile per una piccola/media azienda. Anche nella fase dell'exit la capacità di individuare possibili target e di valorizzare compiutamente gli asset è stata al di sopra delle aspettative. La qualità del supporto che B4 mi ha dato lungo tutto il percorso premia il ruolo di un private equity rispetto ad un investitore privato.”
Luciano Paiola
Imprenditore, consulente, manager e Investitore
“Interagire con B4 da board member indipendente significa confrontarsi, con rigore e visione critica, con un team dinamico, professionale e profondamente etico. In questi anni ho apprezzato particolarmente la capacità di strutturare operazioni complesse, promuovere un dialogo costruttivo con il management e gli azionisti delle società partecipate e garantire trasparenza verso gli investitori. Tutto ciò nel quadro di un sistema di governance evoluto, coerente con le best practice e capace di valorizzare al meglio ogni componente del capitale umano e finanziario.”
Rosa Cipriotti
Board Member indipendente
“I became an investor in B4 via an unfortunate investment but as they say: “in the end it all turns out well”. I am happy and proud to have met the B4 team, to be part of them and appreciate their investment philosophy: and all my friends that joined the investments fully agree on that.”
Marco Bacchetta
Investitore
“Sono entrato nel primo fondo come investitore per poi diventare membro del Comitato Strategico e oggi B4 rappresenta un grande valore per la mia vita professionale: essere parte di questa avventura è per me fonte di grande orgoglio. Il modello che abbiamo costruito unisce solide competenze finanziarie a una profonda esperienza manageriale e imprenditoriale, un connubio che costituisce un vantaggio competitivo difficilmente replicabile sul private equity delle medie imprese italiane con potenziale di crescita. Credo comunque che la chiave di volta degli eccellenti risultati sin qui ottenuti sia la rapidità della comunicazione tra le persone: diretta, trasparente e sempre orientata alle soluzioni. Al rigore metodologico e formale siamo stati capaci di affiancare un sistema di interlocuzione efficace che consente di prendere decisioni velocemente e con tanta qualità nelle analisi/informazioni. Questo è possibile grazie al grande impegno del Management e alla sua capacità di valorizzare le competenze pregiate che sono diffuse nel parterre degli investitori e degli stakeholder”
Giuseppe Maurizio
Imprenditore, business angel e Investitore
“Investire in B4 è come far parte a poco a poco di una nuova famiglia di imprenditori ed esperti, che cercano attraverso il loro sapere, il loro modo garbato ma deciso di agire, di capire le situazioni, e riescono così ad aiutare gli imprenditori a trovare la loro nuova strada verso un futuro più attuale ed evoluto, senza però perdere di vista il lato umano e sincero delle relazioni.”
Riccardo Sciutto
Imprenditore, manager e Investitore
“Conosco il team di B4 prima di B4 (più o meno 20 anni) con un rapporto che, negli anni, da professionale si è trasformato in amicizia. Ho partecipato al Fondo in veste di investitore, co-investitore e manager. La cosa notevole di Fabrizio, Beniamino e del Team, è che gestiscono B4 con assoluto rigore, attenzione al dettaglio e totale indipendenza (anche dalle relazioni personali), nel solo e unico interesse degli investitori. I risultati straordinari delle iniziative di investimento che li hanno visti, e li vedono, protagonisti, con l’idea di formare un Club di Investitori (tutti di livello outstanding per estrazione professionale e storia imprenditoriale), sono la migliore testimonianza della originalità e della novità portate da B4 nel mondo del Private Equity.”
Nicola Rossi
Manager e Investitore
“Decidere l’asset allocation del proprio patrimonio non è qualcosa che fai con il distacco e la razionalità che vorresti. Si tratta dei tuoi risparmi, su cui proietti desideri, aspirazioni. La componente meno rischiosa (e meno redditizia) tutto sommato è quella più facile. Scegliere quanto e come investire la porzione più a rischio coinvolge la pancia, non solo la testa. Ho conosciuto Fabrizio Baroni come collega in KPMG e lì è nata la stima professionale. Quando ha avviato l’iniziativa B4 il primo anno sono stato a guardare. Non è stata mancanza di fiducia, ma la pancia prevaleva sulla testa. Il secondo anno ho aderito, con qualche tremore, non lo nego. Cambiava il mio profilo di propensione al rischio e il mio percorso professionale, accedendo al mio early retirement. Ho partecipato agli incontri, l’ho chiamato per ascoltare direttamente spiegazioni e capire le aspettative. Ho visto lavorare la squadra. In qualche caso ho segnalato le opportunità. La macchina operativa è impressionante. Non si tratta solo di mero intuito per gli investimenti, c’è anche tanto metodo. E tanto lavoro, industriale, instancabile, di Fabrizio in primis e della squadra con lui. E poi il format e l’esperienza voluta da Fabrizio del cd. Club B4. La percezione di far parte di un gruppo che condivide aspirazioni e valori legati al mondo finanziario e a quello della media impresa italiana. Sono al mio secondo giro, nessun pentimento. Sono così diventato un convinto ambassador di B4, oltre ad essere un fedele investitore.”
Paolo Capaccioni
Investitore