Sa.No.
Leader nella produzione del guanciale amatriciano, del prosciutto amatriciano IGP e di altre specialità regionali
Sa.No. S.r.l. è un’azienda leader nella trasformazione e stagionatura della carne suina, specializzata nelle eccellenze del guanciale amatriciano e del prosciutto amatriciano IGP.
Fondata nel 1979 come laboratorio artigianale di salumi, si è evoluta grazie a investimenti in tecnologie avanzate e a un attento controllo della filiera produttiva.
Il portafoglio prodotti include inoltre una selezione di salumi tradizionali (come aquilano, cicolana, corallina, coppa e lonzino), molti dei quali riconosciuti come Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) del Lazio dal Ministero dell’Agricoltura.
L’azienda, che opera sul mercato nazionale – con una storica leadership nel Centro Italia e nel Lazio – distribuisce i suoi prodotti attraverso i principali operatori di GDO, DO e Ho.Re.Ca. e mira ad espandersi e consolidarsi progressivamente su specifici mercati internazionali.

Food & Beverage
Produzione e vendita di specialità tipiche regionali
€20-30 milioni
Accumoli (Rieti)
90%